Medica Center- Tips dan Trik Memilih Buah dan sayuran Segar, sayuran ataupun buah adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan yang memiliki kandungan air yang sangat tinggi. Menurut situs kementerian RI. Sayuran atau buah memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita. Antara lain Potasium, serat makanan, vitamin A, vitamin C, vitamin E dan asam Folat.
Timbul dalam hati kita...!
Bagaimana cara memilih buah atau sayuran segar berikut ini adalah tips dan Trik Memilih Buah dan sayuran segar:
1. Sayuran tidak lembek / bau
Perhatikan tekstur sayuran atau buah seperti ketimun, tomat, terong, cabai dalam kondisi yang baik tidak lembek ataupun bau.
2. Belanja sayur langsung dari petani.
Ada banyak keuntungan karena kita beli langsung dari petani selain sayur masih segar hargapun jauh lebih murah.
3. Warna Sayur Cerah.
Usahakan untuk mencari warna sayur yang lebih cerah, karena sayuran yang sudah berubah warnanya biasanya kandungan vitamin dan nutrisinya sudah banyak berkurang.
4. Sayuran yang bebas dari obat-obatan kimia/ bebas pestisida.
Saat melihat sayuran itu berlubang kamu tidak usah khawatir, karena sayuran tersebut biasanya menandakan bebas dari pestisida.
5. Sayuran Tidak layu
Seperti kangkung, bayam, sawi, gubis, salada, cari yang masih bagus teksturnya keras dan warna yang lebih cerah, fresh.
6. Sayuran yang belum dibersihkan.
Carilah sayuran yang masih berakar, Biasanya sayuran yang masih ada akarnya kandungan nutrisi dan vitaminnya masih terjaga.
7. Sayuran yang tidak keriput.
Sebaiknya hindari membeli sayuran yang keriput, pilihlah sayuran yang segar dan mempunyai aroma khas.
8. Beli Sayuran di Pagi hari.
Beli sayuran dipagi hari ini sangat menguntungkan dikarenakan bila sudah menjelang siang biasanya sudah banyak yang menyusut/ keriput dan perlahan mulai layu.
9. Beli sayur dikala musimnya.
Kamu jangan melawan arus, membeli sayur dikala musimnya harganya lebih murah dan sayur biasanya lebih fresh.
10. Carilah yang lebih muda.
Sayuran yang lebih muda lebih menyehatkan daripada sayur yang lebih tua, karena teksturnya yang lembut dan tidak keras waktu kamu masak.
11. Belilah pada langganan kamu.
Kita harus pandai dalam memilih pelanggan yang dapat dipercaya, Biasanya kalau kita dapat penjual yang menjadi langganan biasanya kamu diberi yang terbaik dan terkadang kamu akan diberi bonus.